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      傳統齒輪電機在食品安全上有哪些危害(一)
      2019-04-15 19:13:00 來源:本站 瀏覽:27

      傳統齒輪電機在食品安全上有哪些危害(一)

      電動滾筒尚未發明之前,傳統齒輪電機在食品行業上發揮著主導作用,自電動滾筒發明以來,它逐漸取代了傳統電機。那么傳統齒輪電機在食品安全上有哪些危害呢?

      大家都知道,皮帶輸送機廣泛應用在在食品加工行業。從我國現在的食品加工行業來看,傳統齒輪電機在皮帶輸送機上占據著主導。傳統齒輪電機有易生銹、沾染細菌,難以拆卸、難以修理,需要經常保養的缺點,傳統齒輪電機在運行過程容易沾染細菌,產生污染,嚴重危害著食品安全。

      1.從食品加工的非食品區域來看(1)當使用傳統電機時,它的驅動系統不僅是減速電機本身,還擁有一條軸、多個軸承以及用于支撐減速電機的一個框架或者防轉裝置。它可能包含扭矩接頭、驅動皮帶或鏈條以及保護罩。污垢堆積物可能會通過氣流、物料流及人流共同污染,從而形成污染源。而且,如果無法從系統中清除食品殘渣,這些食品殘渣會吸引害蟲,從而引發另一個交叉污染。

      2)風扇機罩會聚積大量的灰塵,通過拆卸只能進行部分清潔。冷卻肋片之間的一些污垢堆積空間主要位于端子箱的下方。而且根據安裝情況,??赡軙霈F其它的狹窄部位(比如說在減速電機與輸送機框架之間),對人工清潔造成不便。

      3)使用傳統電機時,冷卻電機的風扇會通過污垢堆積區的氣流散播污染物。

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